El restaurante conquense con un Solete especialista en asados: puedes comer por 18 euros

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Castilla-La Mancha ha sumado 20 nuevos Soletes con Solera otorgados por la Guía Repsol, consolidando a Cuenca como la provincia con más reconocimientos en la región, con un total de seis distintivos que resaltan la calidad y autenticidad de su oferta gastronómica. Uno de los restaurantes que ha recibido este galardón se ha convertido en un referente para quienes buscan disfrutar de la cocina castellana de calidad a precios accesibles, ofreciendo un menú diario por tan solo 18 euros.

Nazareno y Oro, situado en la calle de Colón 53, ha sido distinguido con el codiciado Solete gracias a su propuesta de cocina regional actualizada. De lunes a viernes, el restaurante presenta un menú con opciones variadas que incluyen entrantes como ensalada de queso de cabra templado, pica pica de embutidos ibéricos y canelones de morcilla. Entre los platos principales destacan alternativas como la hamburguesa de vaca y las carrilleras de cerdo al vino tinto con crema de patata trufada. Todo esto, junto a postre y bebida, tiene un coste total de 18 euros.

Restaurante Nazareno y Oro de Cuenca. (Cortesía)

Para aquellos que prefieren opciones a la carta, Nazareno y Oro mantiene su oferta de asados tradicionales, con platos que reflejan el compromiso del restaurante con la gastronomía castellana. Entre sus especialidades se encuentran el cordero lechal asado y el cochinillo, con precios por ración de 27 euros. Estos platos, preparados en un horno de piedra, son los favoritos de los comensales y han generado excelentes opiniones en TripAdvisor, donde el restaurante cuenta con una valoración de 4.5 sobre 5, basada en más de 250 reseñas.

El ambiente de Nazareno y Oro también aporta a la experiencia, con una decoración al estilo castellano que incluye vidrieras abstractas, creando un espacio acogedor y único en Cuenca. La carta ofrece opciones adicionales como carnes rojas, pescados frescos y otros entrantes típicos de la región, todos adaptados a los gustos contemporáneos, pero conservando la esencia tradicional.

Paletilla de cordero. (Cortesía)

Para la temporada navideña, Nazareno y Oro ha preparado tres menús especiales, ideales para celebraciones en familia o con amigos. El Menú 1, con un precio de 30 euros, incluye una selección de platos regionales. Por otro lado, el Menú 2, de 40 euros, amplía la variedad de opciones, mientras que el Menú 3, a 60 euros, incorpora asados especiales como la paletilla de cordero lechal. Cada uno de estos menús incluye bebidas y postre, ofreciendo una experiencia completa para las festividades.

Nazareno y Oro se ha consolidado como un referente gastronómico en Cuenca, un lugar donde la tradición se mantiene para ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Gracias a su reciente Solete y a su variada oferta, este restaurante es una parada obligada para quienes desean sumergirse en la auténtica cocina castellana en un entorno inigualable.

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