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El plato típico de Murcia que triunfa en invierno: receta para prepararlo en casaEl restaurante de Murcia que tiene una famosa tapa con el nombre de un presidente de Estados Unidos
El evento gastronómico más esperado en la Región de Murcia ya ha comenzado. La III Ruta de Tapas y Pinchos, que se celebra del 28 de febrero al 9 de marzo, reúne a 44 establecimientos distribuidos en 22 localidades, desde Murcia y Lorca hasta Totana y Caravaca pasando por muchas otras, para ofrecer una selección de tapas y pinchos creados exclusivamente para esta edición. Durante estos días, los amantes de la gastronomía pueden disfrutar de propuestas innovadoras que combinan tradición y creatividad en apenas tres bocados.
Cada tapa y pincho ha sido elaborado para la ocasión, lo que convierte esta ruta en una experiencia irrepetible. Además, estas creaciones participarán en el III Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia, que se celebrará en Lorca los próximos días 10 y 11 de marzo. Este certamen reunirá a los mejores cocineros del evento, quienes competirán ante un jurado presidido por la reconocida chef María José Meda, estrella Michelin.
Un recorrido gastronómico por 22 localidades
El recorrido permitirá a los visitantes descubrir la riqueza culinaria de la Región de Murcia en formato miniatura. Cada establecimiento participante ha seleccionado una tapa especial, destacando ingredientes locales y técnicas innovadoras. Los asistentes podrán recorrer diferentes municipios y probar creaciones únicas antes de que desaparezcan del menú, en restaurantes tan emblemáticos como el del Real Casino de Murcia, La Tropical de Los Alcázares o La Alacena de Lorca, entre muchos otros.
Según el director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez, "este recorrido permitirá dar a conocer al público general las mejores tapas y pinchos de la Región, visibilizando el trabajo y excelencia de los cocineros regionales". Además, ha resaltado el papel de la gastronomía como uno de los principales atractivos turísticos de la Región de Murcia, situándola a la altura del tradicional reclamo de sol y playa.
Durante los días de la ruta, los bares y restaurantes ofrecen cartelería especial y manteles con la imagen del evento para que los clientes identifiquen fácilmente las tapas participantes. La III Ruta de Tapas y Pinchos no solo promete sabores únicos, sino que también refuerza la identidad gastronómica murciana.
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