Descubre los beneficios y la preparación de esta flor originaria de climas áridos, que se puede tomar en té, refresco e incluso utilizarse como condimento. El agua de Jamaica posee propiedades alimenticias y medicinales muy apreciadas para prevenir la tripa hinchada y otros malestares.
Las infusiones para reducir el vientre hinchado, evitar la aparición de gases tras las comidas y disminuir la inflamación son muy populares. En esta época del año, irrumpe con fuerza en España el agua de Jamaica, una pequeña flor de clima árido perteneciente a la familia de los tulipanes y conocida científicamente como 'Hibiscus sabdariffa'. Esta infusión, originaria de África, no solo ayuda con el hinchazón, sino que también contribuye a limitar el colesterol, estimular la digestión y aliviar malestares estomacales.
Además de sus propiedades medicinales, el agua de Jamaica cuenta con la ventaja de poder tomarse tanto caliente como fría. Al hervirla y luego servirla con hielo, se convierte en una refrescante bebida. Estudios han demostrado que el té, un tipo de infusión preparada con agua caliente, puede ser beneficioso en condiciones de estrés. Ciertas infusiones también pueden ayudar a adelgazar y perder peso, favoreciendo la pérdida de líquidos.
Ingredientes necesarios
- Agua mineral.
- Flores de hibisco o Jamaica.
- Endulzante natural.
- Un chorrito de limón.
Elaboración paso a paso
- Lava bien las flores de hibisco o Jamaica.
- En una olla o cazo, pon a hervir 4 o 5 vasos de agua.
- Cuando el agua esté en ebullición, retírala del fuego y añade las flores de Jamaica o hibisco.
- Tapa la olla o el cazo y deja infusionar durante 5 minutos.
- Cuela el líquido, añade el endulzante natural y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Si deseas tomarlo frío, mételo en el frigorífico.
- Al servirlo, añade un chorrito de limón para realzar su sabor.
Incorpora el agua de Jamaica a tu dieta y disfruta de sus múltiples beneficios para la salud y bienestar. En definitiva, una infusión deliciosa y saciante que refrescará el apetito en verano.
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