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Este es el mejor bar de Santander, según este chef tres estrellas Michelin: es perfecto para tomar unas copas mirando al marEl único restaurante de Cantabria que ofrece este plato viral y que podrás probar por menos de 3 euros
En el corazón de Santander, un bar familiar se ha ganado el favor del vecindario y los visitantes con una propuesta gastronómica que juega en otra liga: un menú del día en Cantabria por solo 13,90 euros entre semana, y 16,90 los fines de semana. Platos tradicionales, abundantes y caseros que han convertido a este local en uno de los más recomendados de la ciudad.
Una carta que conquista desde el primer bocado
Se llama El Figón y está ubicado en la calle Cardenal Cisneros número 5, con capacidad para cien comensales y un ambiente de barrio que invita a repetir. Aunque a simple vista pueda parecer un bar más, quienes se sientan a la mesa descubren una cocina de sabor auténtico con un precio difícil de igualar. No necesita grandes campañas ni platos extravagantes. El secreto está en el sabor de siempre, ese que no pasa de moda.
Su menú del día incluye opciones tan apetecibles como paella de marisco, cocido de alubias, sopa de marisco, melón con jamón o langostinos con espárragos y ensalada entre los primeros. Para los segundos, no faltan clásicos como pollo al horno, costillas de cerdo asado, filete de novilla con ajo, carrilleras de cerdo guisadas, chipirones encebollados o merluza rebozada con patatas.
Precios ajustados sin renunciar a la calidad
El precio, sin duda, es uno de sus principales reclamos. Por 13,90 euros de lunes a viernes, los clientes disfrutan de un menú completo que incluye primer plato, segundo, bebida y postre casero. El fin de semana, el coste sube ligeramente hasta los 16,90 euros, pero mantiene la misma filosofía: cocina casera, raciones generosas y trato familiar. El Figón abre las puertas de lunes a sábado, de 10:00 a 21:30 horas, mientras que los domingos permanece cerrado por descanso.
El restaurante familiar de Cantabria que arrasa con sus cachopos gigantes: un plato XXL por menos de 30 euros
El Confidencial
En un panorama gastronómico en el que muchas cartas apuestan por la fusión y la sofisticación, El Figón se mantiene fiel a la cocina de mercado, al producto sencillo bien tratado y a los sabores reconocibles. Su éxito no se debe a modas pasajeras, sino a un modelo claro: comer bien sin vaciar el bolsillo. Además, este rincón familiar ofrece medio menú para llevar por solo 11,90 euros y una opción aún más económica: tupper de comida por 5 euros, pensada para quienes buscan una alternativa cómoda y barata sin renunciar al sabor.
Valoraciones que avalan su éxito
Las valoraciones en plataformas como TripAdvisor hablan por sí solas: cuatro estrellas sobre cinco, menciones constantes al trato familiar, a la calidad de los platos y a la variedad del menú. "Comida casera con raciones abundantes", escribe un usuario. "Trato muy amable y los camareros majísimos", apunta otro. No son influencers ni gourmets de escaparate, sino comensales fieles que valoran lo esencial: comer bien, como en casa.
En Cantabria, tierra de sobaos, cocidos y anchoas, El Figón se ha ganado su lugar entre los imprescindibles para quienes buscan un buen menú del día en Santander. Un restaurante sin pretensiones estéticas, pero con la mejor de las decoraciones: la de los platos que reconfortan el estómago y la memoria. Basta con probar su menú una vez para entender por qué es ya un referente en la ciudad.