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La escena gastronómica de Santander tiene un nuevo protagonista que ha despertado el entusiasmo de los amantes del buen comer. En el corazón de la ciudad, La Barruca ha inaugurado un nuevo local en la Calle del Medio 19, donde un producto en particular está captando toda la atención. Su propuesta combina tradición e innovación con un bocadillo que promete convertirse en la sensación de la temporada.
Los bocadillos smash de lechón han llegado para quedarse. Elaborados con pata de jamón asado, cocinada al horno durante seis horas, hasta alcanzar una textura jugosa con piel crujiente, esta delicia se ofrece en dos tamaños: el pequeño por 2,50 euros y el grande por 5,80 euros. La fusión de técnicas de cocción y el formato desenfadado han hecho de esta opción un éxito en redes sociales, convirtiéndolo en uno de los bocadillos más comentados del momento.
Además de los bocadillos, el nuevo local de La Barruca destaca por su carta variada, en la que las hamburguesas y los sándwiches también tienen un lugar privilegiado. Sin embargo, la oferta no se limita solo a la comida. La propuesta de bebidas incluye una selección de cócteles originales por 8,90 euros, con combinaciones que van desde el refrescante Moscow Mule, elaborado con vodka, zumo de lima y ginger beer, hasta el exótico Blue Hawaiian, que fusiona ron, piña, Blue Curaçao y coco. También destacan creaciones como el Matador, con tequila, zumo de pomelo y un toque de pimienta rosa, o el llamativo La Bichota, con ginebra, licor de naranja, fresa y zumo de arándanos.
La apertura de este nuevo espacio no solo amplía la oferta culinaria de Santander, sino que confirma la capacidad de La Barruca para innovar y sorprender. Con una propuesta que combina sabores potentes, presentaciones atractivas y un ambiente acogedor, este rincón se ha convertido en una parada obligatoria para quienes buscan experiencias gastronómicas únicas. La Semana Santa se presenta como la oportunidad ideal para descubrirlo.
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