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Madrid cuenta con un rincón que transporta a sus visitantes a las callejuelas de Nápoles, un espacio único en el que los sabores tradicionales italianos cobran vida en cada bocado. Este local, de ambiente abierto y acogedor, permite a los comensales ver en directo el arte de los pizzaioli mientras disfrutan de una experiencia gastronómica auténticamente napolitana.
Fratelli Figurato, un referente en la capital por sus premiadas pizzas, presenta en su Pizzeria Friggitoria una oferta que celebra lo mejor del street food del sur de Italia. Los hermanos napolitanos, Vittorio y Riccardo Figurato, traen al barrio de Vallehermoso una variedad de pizzas y fritos típicos, elaborados con ingredientes de alta calidad y siguiendo recetas tradicionales.
La carta incluye entrantes como la Frittatina di Pasta Classica, un pequeño timbal de pasta bucatini con bechamel, carne picada y guisantes, que captura la esencia del street food napolitano. Otra opción popular es el Crocché di Patate, una croqueta de patata con provola ahumada que aporta un toque cremoso y ahumado, perfecto para abrir el apetito.
Entre las pizzas, destaca la Mortadella, Burrata e Limone, que combina pesto de rúcula, mortadella de Bologna, burrata pugliese y una emulsión de limón, creando una mezcla fresca y sabrosa. Otra opción imperdible es la 5 Formaggi del Sud, una pizza que reúne mozzarella, ricotta fresca, giuncata calabrese, ricotta silana ahumada y un toque de mermelada de pimientos rojos y guindilla, perfecta para los amantes del queso.
@comidaquenofalte PIZZERÍA FRIGGITORIA 🍕 @fratellifigurato ofrece una propuesta de pizzería napolitana en su nuevo local y lo visitamos con nuestro vecino @ComidaSinFin 🔥 🍽 Probamos: - CROCCHÉ DI PATATE. Croqueta de patatas con provola ahumada, perejil y pimienta negra. BUENÍSIMAS 🍘 4€/ud - FRITTATINA DI PASTA ALLA GENOVESE. Pequeño timbal de pasta "bucatini" con salsa alla Genovese (salsa de larga cocción de cebolla y carne). UNA MARAVILLA 🍝 4,50€/ud - MONTANARA IN 2 COTTURE. Crujiente pizza antes frita y luego terminada en el horno; salsa de tomates datterini sicilianos asados, provola ahumada, tomates cherry confit, parmigiano reggiano, orégano y albahaca. MUY ORIGINAL 🍅 16,90€ - DIAVOLA DE LEÓN. Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, chorizo de León, láminas de grana padano, AOVE Bio y albahaca. NUNCA FALLA 🍕 15,90€ - SOLE, MARE E...'NDUJA. salsa de tomate, 'nduja, calabrese, semi-picante (embutido similar a la sobrasada), stracciatella de burrata, "peperoncini verdi" fritos (pimientitos verdes de verano típicos de la zona de Napoli), AOVE Bio y albahaca. ESPECTACULAR 🌶️ 16,90€ - BOMBA NAPOLETANA ALLA NUTELLA. homenaje al street food más goloso de Napoli: masa dulce frita(similar a la masa del krapfen) rellena de nutella. DE LOCOS, NUESTRO FAVORITO 🍫 7€ - CAPRESE AL CIOCCOLATO BIANCO. tarta típica de Napoli de almendras, limón y chocolate blanco. MUY FRESQUITA 🍋 7€ 💵 : 22€/persona aprox. 🎖 Destacable: - Atención inmejorable - Mejor pizzería de España 2022🥇 📌 Ubicación: - Av. de Filipinas, 14 (MADRID) #restaurante #pizzeria #comida #cena #barato #comidaquenofalte #zeus #maría #top #plan #fratellifigurato ♬ Tarantella - Gabry Ponte & KEL
La Il Pallone di Maradona es otra de las estrellas de la carta, una pizza frita con forma esférica inspirada en el icónico futbolista, rellena de ricotta, provola ahumada y cicoli napolitanos, que ofrece una experiencia visual y gustativa única.
@laviedepam @Fratelli Figurato Las mejores pizzas de #España 🍕‼️#fratellifigurato #madrid #recomendacionesmadrid #laviedepam #laviedpam #comidaitaliana #restauranteitalianomadrid ♬ A Summer Place - Hollywood Strings Orchestra
Ubicado en la Avenida de Filipinas 14, el local ofrece además una cuidada selección de cervezas artesanas italianas traídas desde el Birrificio Baladín en Piamonte, que complementan a la perfección la oferta gastronómica, destacándose por su equilibrio de sabores y su autenticidad.
Para quienes buscan un toque dulce, la Bomba Napolitana alla Nutella es el cierre ideal: una masa dulce frita rellena de Nutella que evoca los sabores más golosos de Nápoles. Con su amplia variedad de opciones saladas y dulces, Pizzeria Friggitoria se convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía italiana en Madrid.
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