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El Seprona de la Guardia Civil ha desmantelado una red dedicada a la comercialización de carne procedente de ganado ovino y caprino que sacrificaban en mataderos de forma ilegal y que distribuían en nueve restaurantes de la Comunidad de Madrid y en venta por internet.
Se trata de la operación Pox, de la que ha informado este lunes el Seprona y en la que han sido detenidas cinco personas y otras 12 han sido investigadas por varios delitos contra la salud pública, maltrato animal, falsedad documental, pertenencia a grupo criminal y blanqueo de capitales.
No obstante, se prevén nuevas personas investigadas por estos hechos, que se detectaron en Madrid, Toledo y Ávila.
Los agentes de la Unidad Central Operativa de Medio Ambiente (UCOMA) del Seprona han realizado siete entradas y registros, cuatro de ellos en domicilios y tres en explotaciones ganaderas y mataderos. Asimismo, se han inspeccionado nueve restaurantes, cuatro de ellos han sido cerrados cautelarmente, y una explotación ganadera clandestina.