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Ya es oficial: esta hamburguesería de Valencia y Madrid vuelve a ser elegida la mejor del mundoNi Madrid ni Barcelona: esta es la ciudad donde está la mejor hamburguesa de España, por menos de 16 euros
La edición Smash Edition de The Champions Burger aterriza esta semana en Mallorca y se celebrará del 9 al 21 de abril en el recinto ferial El Molino, situado en la urbanización de Galatzó, en Calvià, con entrada libre. Este evento reúne a doce hamburgueserías procedentes de distintos puntos de España, y nueve de ellas competirán por el título de la mejor smash burger del país (las otras tres corresponden al Hall of Fame). La inauguración oficial está prevista para este miércoles 9 de abril a las 19:00 horas.
El evento, que cuenta con un formato diferente al de otras paradas de la gira, estará abierto de lunes a jueves de 18:00 a 00:00 horas, y de viernes a domingo de 12:00 a 00:00 horas, incluyendo los festivos del 17 y 21 de abril. Por lo tanto, se presenta como un suculento plan para los días de Semana Santa. Los asistentes podrán votar su hamburguesa favorita escaneando el código QR del ticket de compra y valorando aspectos como el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la originalidad y la presentación.
Smash Edition: solo para amantes de lo crujienteLa peculiaridad de esta parada en Mallorca es que pertenece a la llamada Smash Edition, una versión específica del circuito donde todas las hamburguesas se preparan con la técnica 'smash', es decir, carne prensada contra la plancha a alta temperatura, logrando una textura más crujiente y un sabor más concentrado. Esta variante pone a prueba la precisión técnica y la creatividad de cada participante, bajo un formato de competición más acotado pero exigente.
Las hamburgueserías que competirán en esta edición son: Bsamsh by Dak, Dava, Jisma The Best Burger, Klüg Burgers, Nolito’s, Bandidos Burger, El Surtidor On Fire, Tximist y Dalú. Por su parte, Gottan, Faakin Smash y Evolutive forman parte del Hall of Fame tras su reconocimiento en ediciones anteriores, y no entran en la votación. Además, habrá puestos de picoteo y postres como Sandgüix, Say Cheese y Ybarra, con opciones dulces basadas en pan brioche y helado, y tartas de queso artesanales.
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Roberto Ruiz AndersonTambién se ha dispuesto una carta de alérgenos para facilitar la elección del público, y se ofrecen algunas opciones sin gluten y vegetarianas. La organización ha reforzado el componente experiencial del evento, incluyendo espacios de entretenimiento para todos los públicos. Mallorca se convierte así en una de las sedes destacadas de esta edición nacional de The Champions Burger.