Alegría para los amantes del buen comer: calçotada ilimitada en este restaurante de Barcelona escondido en un hotel de 5 estrellas

Las mejores patatas bravas de Barcelona (y las más originales) las puedes probar en este bar: estos son los ingredientes de su salsa secretaEl templo de las medialunas argentinas que conquista a los turistas que visitan Barcelona

Ubicado en la esquina de la calle Casp con Passeig de Gràcia, la terraza del Belbo Terrenal, con más de 800 m² de terraza, se transforma cada sábado y domingo en el escenario perfecto para esta propuesta culinaria. Los asistentes pueden degustar un menú que incluye vermut El Bandarra, chips, aceitunas, pan de payés con tomate, calçots asados a la brasa y servidos con salsa romesco, además de parrillada de carne con mongetes del ganxet y alcachofas a la brasa.

El toque final lo pone la tradicional crema catalana con carquinyolis o un sorbete de limón o mandarina. La experiencia también incluye porrón de vino tinto orgánico, agua o refresco. El ambiente se complementa con la presencia de un DJ que añade una nota musical al festín. Los comensales tienen la posibilidad de disfrutar de esta actividad de temporada en un espacio luminoso, diseñado para evocar la esencia de la cocina mediterránea, rodeados de vegetación en pleno centro urbano.

¿De dónde viene y desde cuándo existe la costumbre de comer calçots en Cataluña?

C. Macías

Todo empezó a finales del siglo XIX en la localidad de Valls, cuando un labrador conocido como el Chat de Benaiges decidió cambiar su almuerzo habitual por unas curiosas cebollas alargadas que habían salido en su tierra

Además, Belbo Terrenal forma parte de un trío de restaurantes en el hotel ME Barelona, que incluye el elegante Belbo Fasto, especializado en cocina italiana, y Belbo Luma, dedicado a la mixología con inspiración botánica. La calçotada de Belbo Terrenal no solo destaca por su concepto de calçots sin límite, que se cocina a plena llama, sino también por su enfoque en la calidad de los productos y el cuidado en cada detalle del servicio.

Del huerto urbano a la mesa

La salsa casera de romesco que acompaña el plato es ideal para el segundo brindis. Solo hay que ponerse el babero, y a disfrutar. Este formato se ha convertido en una forma innovadora de acercar la tradición catalana al público local y a los visitantes que buscan una experiencia diferente en un entorno privilegiado. Esta experiencia gastronómica tiene un coste de 45 euros y estará disponible hasta finales de marzo.

@bravasbarcelona Calçots 🔥 ILIMITADOS en📍PI.Catalunya con @Alba Fit Yoga @belboterrenal ofrece su MENU CALÇOTADA en el fantástico patio interior del Hotel ME 5⭐️ a un paso de Plaça Catalunya con Passeig de Gràcia Te describimos todo lo que incluye: APERITIVO "vermuteo" 🥃 Vermut 🫒 Olivas 🍟 Patatas chips PRIMEROS 🥖 Pa amb tomàquet 🍅 🧅 Calçots a la brasa (ilimitados) 🍯 Salsa de Calçots (ilimitada) SEGUNDOS 🍖🍗 Carne a la brasa: cordero y botifarra 🫘 Mongetes del ganxet 🥦 Alcachofas a la brasa 🧄 Allioli POSTRE 🍮Crema catalana BEBIDAS 🍷 Porrón de vino 💧 Agua o refresco ☃️ Si hace frío tienen mantitas y estufas 🎞️ Tienes todo tipo de detalles, nuestras opiniones de la experiencia, su importe e incluso la ubicación exacta, en el mismo minivideo, ¡quédate hasta que acabe! 🫂 Muchísimas gracias a Belbo Terrenal por habernos contactado para hacer este video juntos. Poder colaborar con sitios tan chulos es un lujo #bravasbarcelona #albafityoga . . . . . #calçotada #calçotades #calçots #calcotada #calcots #calçotadas #carnealabrasa #allioli #vermuteo #vermuteando #terraceo ♬ original sound - bravasbarcelona

En este encantador restaurante, ubicado en el Hotel ME by Meliá, puedes disfrutar de una copa o sentarte a comer, rodeado de un ambiente exquisito, marcado por un cuidado diseño interior y una abundante vegetación de plantas y árboles frutales. Entre sus platos destacados se encuentran la lubina al barro, el tajine de cordero lechal y la ensalada falafel, así como la berenjena escalivada con yogur, sésamo, granada y menta, que recuerda al tradicional babaganoush.

La cadena Belbo cuenta con una colección de cinco restaurantes en Barcelona y una coctelería en Madrid. Cada uno de ellos ofrece una experiencia única, pero todos comparten un hilo conductor: celebran el Mediterráneo en su máxima expresión. Además, Belbo Collection gestiona el área de Food & Beverage del hotel de cinco estrellas Me Barcelona by Meliá, donde la presentación de la zona de restauración cautiva a todos los visitantes, asegurando que cada detalle deje una impresión memorable.

Los calçots son un símbolo de la gastronomía de Cataluña y una tradición que conecta a las personas en torno a la mesa. Belbo Terrenal lleva esta costumbre a otro nivel, permitiendo disfrutar de una de las mejores versiones de este manjar en el corazón de Barcelona.

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