:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F3fd%2F9fe%2F16d%2F3fd9fe16d8d763e8509659fa988e6265.jpg)
La tasca gallega low cost con un Solete especialista en empanada de sardina: puedes comer por menos de 20 eurosEl gastrobar navarro con un Solete especialista en vinos y cervezas artesanas: puedes comer y beber por menos de 20 euros
La calle Laurel de Logroño, conocida por su rica tradición gastronómica, suma un nuevo hito gracias a El Perchas, un bar emblemático que ha sido distinguido recientemente con un Solete de la Guía Repsol. Reconocido por su icónica oreja albardada, este establecimiento mantiene viva una receta que ha conquistado a generaciones de locales y visitantes. Por menos de 10 euros, puedes disfrutar de su especialidad, ya sea en su versión clásica rebozada o con un toque picante, servida en un bollito de pan caliente que ha enamorado a las nuevas generaciones.
Desde 1955, El Perchas ha sido sinónimo de tradición y autenticidad en Logroño. Fundado por Baltasar Magaña y Florinda Iruzubieta, este bar nació en una época en la que la oferta gastronómica de la zona apenas comenzaba a desarrollarse. Inspirados por su pasión y con una herencia como punto de partida, los fundadores dieron vida a un negocio que pronto se convirtió en referente en la "senda de los elefantes", como se conoce a la animada calle Laurel. Su ambiente familiar y acogedor marcó un precedente para otros locales de la zona.
El nombre de este icónico bar tiene su propia historia. Según Félix, nieto de los fundadores, el apodo "El Perchas" se lo deben a dos hermanos muy conocidos en Logroño, amigos cercanos de la familia. Así, la identidad del bar quedó vinculada a una anécdota entrañable que resuena en cada rincón del local.
Un templo gastronómico en la calle Laurel
A lo largo de las décadas, El Perchas ha evolucionado sin perder su esencia. Bajo el mando de Pilar y Vicente durante más de 36 años, el bar consolidó su fama gracias a la oreja rebozada de cerdo, que comenzó siendo de cordero en sus primeros años. Los clientes pueden probar este delicioso pincho por tan solo tres euros.
@urrapetito RUTA DE PINCHOS POR LA CALLE LAUREL!😋 Estamos de ruta por la que puede ser la calle más famosa de pinchos de todo el país, con más de 80 establecimientos en sus escasos 300m😳 Bares: @la_tabola_laurel (Brioches) @letrasdelaurel (Foie) @barelperchaslaurel (Oreja) La Concordia (Tortillas) Tío Angus (Moruno) @bar_jarandilla_ (Tarta de Queso) Si te ha gustado el vídeo dale ❤️ para la parte 2! #logroño #pincho #laurel #rutadepinchos #larioja @Comiendocon_g ♬ Afro Tropical - IVANN
Este cambio, motivado por la gran demanda y la dificultad de encontrar el producto original, no hizo más que fortalecer su popularidad. En años recientes, la introducción de la oreja picante ha ampliado su atractivo, especialmente entre los más jóvenes. El ambiente del bar refleja el espíritu de la calle Laurel: cercano, festivo y cargado de historia.
Desde sus humildes inicios con aperitivos básicos, como anchoas en aceite o albardadas y aceitunas rellenas, hasta una barra que hoy ofrece una rica variedad de pinchos, El Perchas ha sabido adaptarse a los tiempos sin olvidar su legado. Ahora, entre sus tapas podemos encontrar las de pimientos rellenos, calamares en su tinta rellenos, huevo cocido con gamba, espárragos o champiñones al ajillo.
Con su reciente Solete de la Guía Repsol, este bar refuerza su posición como un lugar imprescindible para quienes buscan autenticidad y buena gastronomía en Logroño. Ya sea para un aperitivo rápido o para disfrutar de la animada vida de las cuadrillas en la calle Laurel, El Perchas sigue siendo un símbolo de la tradición riojana al alcance de todos.
{getToc} $title={Tabla de Contenidos}