CCOO y UGT impulsan un certificado de sostenibilidad social que ya ha acreditado a 34 hoteles en su fase piloto.
El precio, las estrellas, si ofrece wifi gratis, si cuenta con aparcamiento, piscina o gimnasio, si admite mascotas, si está cerca del centro o de la playa... Son muchas las cosas que valoramos a la hora de elegir un hotel en el que pasar las vacaciones. ¿Por qué no tener en cuenta también el trato que se da a los trabajadores? La ciudadanía reclama cada vez con más ahínco un modelo turístico que sea sostenible no solo medioambientalmente, sino también a nivel social y económico, tal y como evidencian las protestas contra la masificación que se han sucedido a lo largo del país desde principios de año. Para avanzar en esa senda y garantizar la continuidad de una actividad que es esencial para la economía española, CCOO y UGT han puesto en marcha un sello que certifica el empleo de calidad en hoteles y demás alojamientos turísticos.
Responsables de ambos sindicatos se reunieron la semana pasada con el ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, para presentar los avances del sistema de certificación 'Hoteles Laboralmente Responsables' (HLR). Esta iniciativa, desarrollada en colaboración con la Universidad de Málaga y la secretaría de Estado de Turismo, pretende impulsar la sostenibilidad social en el sector turístico dando visibilidad a los establecimientos que promueven condiciones laborales dignas y buenas prácticas en relación al cuidado de su plantilla. "La idea es dar reputación y calificar a establecimientos hoteleros como destinos recomendables porque cumplen con unos estándares laborales excelentes", señala el secretario general de CCOO Servicios, José María Martínez.
El proyecto 'Hoteles Justos y Laboralmente Responsables' vio la luz inicialmente en 2019, aunque se paralizó a causa de la pandemia. "En 2019, UGT y CCOO conjuntamente acudimos a la Universidad de Málaga como ente independiente para empezar a vislumbrar cómo podríamos desarrollar un sello de sostenibilidad social", explica el Secretario Federal de Hostelería, Restauración Social y Turismo de UGT, Omar Francisco Rodríguez.
De este modo, investigadores de la Universidad de Málaga se encargaron de desarrollar una serie de indicadores que contemplan aspectos como la relación entre empresa y trabajador (si se aplican los convenios, si existe representación sindical...), las condiciones laborales (ratios de trabajadores indefinidos y a tiempo completo, rotación...), la salud y seguridad en el trabajo, la formación y el desarrollo profesional, la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres (brecha salarial, composición de la plantilla...), la existencia de medidas de conciliación, la diversidad y la equidad retributiva.
34 hoteles ya acreditados
Una vez diseñados los indicadores, UGT y CCOO se dirigieron a los establecimientos hoteleros para dar a conocer la iniciativa y poner en marcha una fase piloto en la que se concedieron 34 certificaciones auditadas por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE). Los representantes de ambas organizaciones valoran positivamente esa primera fase. "Fue muy interesante, porque inicialmente nos dirigimos al sector hotelero, pero, conforme fuimos avanzando, vimos cómo los ítems que analizábamos había que adaptarlos en función de la tipología de alojamiento", apunta Rodríguez. "Los hoteles han facilitado toda la información para ser transparentes en su calificación y no ha habido grandes problemas", añade Martínez.
Terminada la fase piloto, cualquier establecimiento interesado puede solicitar adherirse al sello HLR a través de la web del proyecto. Para conseguir la certificación -que se otorga por un plazo de dos años revisables-, es necesario superar una auditoría externa, autónoma e independiente realizada por la empresa Bureau Veritas. "No solo se puede certificar un hotel, sino también un apartahotel, un balneario... incluso un hostal podría, aunque en algunas puntuaciones estaría más limitado porque no tiene los mismos requerimientos con respecto a su plantilla que un hotel grande", explica el secretario sectorial de UGT.
Hasta la fecha, fruto de la fase piloto, ya hay acreditados 34 establecimientos ubicados en una docena de comunidades autónomas y en Ceuta. La lista completa, que incluye hoteles de grandes cadenas como Meliá o Paradores pero también otros más pequeños y balnearios, se puede consultar en la web del sello. "Bu... {getToc} $title={Tabla de Contenidos}