Ubicado en Alcalá de Henares, Eximio es uno de los restaurantes distinguidos por la Guía Michelin como Bib Gourmand.
Lo mejor del mundo de la gastronomía es que podemos encontrar opciones ideales para todo tipo de ocasiones y también de bolsillos, porque no necesariamente necesitamos gastar una gran cantidad de dinero para comer bien, y un buen ejemplo de ello son los restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin.
A través de su newsletter la guía roja anuncia sus novedades, y entre ellas, el restaurante Bib Gourmand del mes, que en este caso se ubica a muy poquitos kilómetros de Madrid en una ciudad histórica que bien vale una visita y no solo por su gastronomía. Aunque siempre es una buena excusa.
Qué son los restaurantes Bib Gourmand
Además de sus archiconocidos reconocimientos de una, dos y tres Estrellas Michelin y de las Estrellas Verdes con las que premian a los restaurantes más sostenibles, la guía francesa también distingue a aquellos locales que ofrecen una excelente relación calidad-precio con una propuesta gastronómica de calidad y mucho más asequible para el bolsillo.