La cadena española Grosso Napoletano ha sido reconocida como la mejor cadena de pizza artesanal a nivel global, según el ranking '50 Top Pizza'. Además, otras dos empresas españolas, NAP Neapolitan Authentic Pizza y Can Pizza, también se encuentran entre las 25 mejores del mundo.
Grosso Napoletano ha escalado dos posiciones en la lista para convertirse en la primera cadena no italiana en liderar el ranking, superando a la pizzería napolitana Da Michele, con presencia en países como España, Reino Unido y Japón. El tercer puesto fue para el grupo Big Mamma, que opera en España con Villa Capri y Bel Mondo.
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El Confidencial
Grosso Napoletano, la mejor cadena de pizza artesanal
Hugo Rodríguez de Prada, co-fundador de Grosso Napoletano, expresó su orgullo por el reconocimiento. "Es un auténtico orgullo que los mejores expertos del sector reconozcan así nuestro producto, en el que todos los que formamos parte de Grosso confiamos y apostamos día tras día. Estamos completamente convencidos de que somos capaces de llevar la 'verace pizza napoletana' a todo el mundo, democratizarla y darle su verdadero lugar, recuperando lo que la pizza industrial nos ha estado quitando durante años. Ahora tenemos por delante un reto muy importante, seguir siendo los mejores", señaló.
Jorge Blas, también co-fundador de la cadena, calificó el logro como "increíble" y "sueño". "Este reconocimiento nos sigue dando fuerzas para luchar por conseguir todos y cada uno de nuestros objetivos con la pasión de un auténtico napolitano. Vamos a conseguir lo que nos propongamos!", afirmó.
Otras pizzerías españolas en el ranking
En el ranking de las 50 mejores pizzerías artesanales también se encuentran NAP Neapolitan Authentic Pizza, en el puesto 23, con locales en Barcelona, Madrid, San Sebastián, Bilbao, Formentera y Frankfurt (Alemania). Can Pizza, con restaurantes en El Prat, Universidad, Molins de Rei, Sagrada Familia, Poblenou, Vilanova y Badalona, Ibiza y en Madrid, subió cinco posiciones respecto al año anterior, hasta el puesto 24.
"Es todo un honor llevarnos este premio que refleja el esfuerzo magnífico de nuestro equipo. Esta distinción es el resultado de nuestra trayectoria, la dedicación a la calidad y la innovación en el mundo de la pizza. Agradecemos a nuestros clientes y colaboradores por su apoyo constante, lo que ha contribuido significativamente a este éxito", declararon los propietarios y socios de Can Pizza, Isaac Aliaga y Lolo Vuoturni.
Expansión de Grosso Napoletano
Con solo siete años de existencia, Grosso Napoletano se ha posicionado como la mejor pizzería artesanal napolitana a nivel mundial. La cadena, que cuenta con 40 locales en varias ciudades españolas, prevé alcanzar los 100 locales en 2026. La empresa planea cerrar 2023 con 45 locales en España y ha logrado pasar de vender cientos de pizzas en su primer local de la calle Hermosilla en Madrid en 2017 para acabar 2023 con más de dos millones de pizzas vendidas.
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En ediciones anteriores de este ranking, Grosso Napoletano fue reconocida en 2022 con el tercer puesto, en 2021 como 'Mejor cadena Española de pizzería artesanal', en 2020 como 'Mejor cadena de pizzería artesanal de España y entre las 10 mejores de Europa' y en 2019 como 'Mejor pizzería de España' y puesto 21 de Europa.
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